വെണ്ടക്കയും മുട്ടയും ചേർത്ത് നല്ല സ്വാദിൽ ഒരു കിടിലൻ വെണ്ടക്ക തോരൻ തയ്യാറാക്കാവുന്ന റെസിപ്പിയുമായാണ്. ഇത്രയും സ്വാദ് ഏറിയ വെണ്ടക്ക തോരൻ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ആദ്യം തന്നെ വെണ്ടക്ക കഴിക്കാം വട്ടത്തിന് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് എടുക്കുക. അപ്പോൾ ഇത് എങ്ങനെ തയാറാക്കി എടുക്കാം എന്ന് നോക്കാം.
അതുതന്നെ ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വയ്ക്കുക. ചട്ടി ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം. വരുമ്പോൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഓളം കടുക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് പൊട്ടിച്ച് എടുക്കാം. ഇതിലേക്ക് രണ്ട് തണ്ട് കറിവേപ്പില ഇട്ടുകൊടുത്ത് രണ്ട് പച്ചമുളക് 6 ചുവന്നുള്ളി എടുക്കാം. കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി മൊരിയിച്ച് എടുക്കാം.
ശേഷം ഇതിലേക്ക് നാല് കരം രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് കൊടുത്ത്‌ ഒന്ന് ഇളക്കി എടുക്കാം. നാളികേരം പച്ചമണമൊക്കെയായി ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് എടുത്തതിനുശേഷം വെണ്ടക്ക ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ഈ ഒരു എണ്ണയിലിട്ട് ഒന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുക്കാം. ഉപ്പും കൂടെ ഇട്ടു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ഫ്രൈ ആയി വരുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് നേരിട്ട് രണ്ട് കോഴിമുട്ട ഉടച്ചു കൊടുത്ത്‌ നല്ല രീതിയിൽ യോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കി കൊടുക്കാം.
ഈ സമയത്ത് വേണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു തണ്ട് കറിവേപ്പിലയും കൂടിയും ചേർത്തു കൊടുക്കാം. ഒരു മിനിറ്റ് നേരം കൂടിയും കൊടുത്തതിനുശേഷം മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് പകർത്താവുന്നതാണ്. ഇത്രയേ ഉള്ളൂ വളരെ നിസ്സാരസമയം കൊണ്ട് തന്നെ മുട്ട ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന തോരൻ റെഡിയായി കഴിഞ്ഞു. റെസിപ്പി പ്രകാരം വെണ്ടക്ക മുട്ട തോരൻ തയ്യാറാക്കി നോക്കി ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ കമന്റ് ബോക്സിൽ മറുപടി അറിയിക്കണേ.
